油そば

【おうち時間に自家製油そば】こんがり焼き豚と鴨ロースとサワークリームの油そばのレシピ

おうちでも油そばのレシピ

Hello:)
油そば大好き!

というわけでおうちでも油そばを作っています♡

今回は、こんがり焼き豚と鴨ロースとサワークリームの油そばです。

お家で油そばの材料はいつも通り、

  1. 太麺
  2. オイスターソース
  3. ごま油

これだけ(´ω`)✧

作り方は過去記事にアップしています。

油そばのレシピはこちら


油そばのイラスト
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こんがり焼き豚と鴨ロースとサワークリームの油そば

油そばのイラスト

今回の油そばのトッピングは、

  1. メンマ
  2. 温泉卵
  3. 生たまねぎ
  4. 白髪ねぎ
  5. 焼き豚
  6. サワークリーム
  7. 鴨ロース
  8. ゴマ

この中でポイントなのが焼き豚です。

焼き豚は自家製とかではなくて、ラーメン用で売っているブロック焼き豚。
これを少し厚めに切ってオーブンでグリルしました。
余計な油は落ちるし、香ばしくなって風味がアップ!
ひと手間かけるだけで市販の焼き豚でも美味しくなるよ(๑´ڡ`๑三๑´ڡ`๑)

サワークリームはお気に入りのトッピング。
油そばとサワークリームって合うの?って思われそうですが実は相性が良いのです。
油そばはマヨネーズやチーズとも相性が良いので必然といえば必然。

コスパが上がってしまうのが悩ましいところですが笑
コロナ禍でのおうち時間のごはんは少しコスパが悪くてもいいかなと思っています( ˘ω˘ )

明日が今日より素敵な日になりますように。
またね。

✴︎✴︎

The Charlene.
Miu

✴︎✴︎

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Reino@The Charlene.(シャーレイン)Miu

Reino@The Charlene.(シャーレイン)Miu

音楽、教育、恋愛のメディアの運営しています。UK Rockをこよなく愛するバンドThe Charlene.(シャーレイン)のボーカルMiuです。作詞&作曲の大部分を手がけています。CDはタワレコなどにて全国発売中。配信はiTunes、レコチョクなど。愛用のギターはGretsch (グレッチ)のホワイトファルコン、作曲活動のパートナーです。佐賀県唐津市生まれ。東京育ち。2013年小学館CanCam新世代モデルセミファイナリスト。青山学院大学→慶應義塾大学在学中と人生2回目の大学生で哲学を勉強してます。好きなブランドはFredPerry、アルマーニ、ZARA、CHANEL、エルメス。Jリーグはサガン鳥栖。2019年のユニは、貪欲なプレイが魅力の小野裕二、素朴な世界的スーパースターフェルナンド・トーレス。水色に惹かれてる。海外ドラマをよく見ます。ヴァンパイアズダイアリーならデイモン。東京タワーが見える部屋でぼんやり景色を眺めるのが毎日の至福の時間。

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